Gør-Det-Selv-Bladet kårede allerede i 2006 ”Det mobile bålkøkken” som Årets Nyhed. Der blev lagt vægt på især to egenskaber: Al slags mad kan tilberedes, sågar popkorn og pandekager, og en kop kaffe til, samt at den nemt kan flyttes rundt i haven, på terrassen eller tages med på stranden.
Hvis det er længe siden du har luftet den indre spejderdreng, eller du har lyst til at lave noget spændende med ungerne, så kig på davidsens sortiment af Bon-fire udstyr, et interessant alternativ til mere konventionelle grill-metoder.
”Det mobile bålkøkken” er et fuldt udrustet køkken med gryde, pande og pandekage-pande lige til at opsætte over bålet. Det betyder, at al slags mad nu kan laves udendørs, og ikke kun som hidtil grillmad og snobrød.
Kartofler eller grønsager sættes over i gryden, allerede mens der er flammer i bålet. Når der kommer gløder, grilles kødet på den rummelige grillrist, hvor brød og eventuelt grønsager placeres i yderkanten. Panden anvendes til paella, pizza, eller til at stege kød mens der er flammer, så man ikke behøver at vente på gløderne.
Det er kokken René Stage, der sammen med vennen Torben Eriksen har udviklet og designet Bon-fire, som de har valgt at kalde deres mobile bålkøkken. Køkkenet består af tre ben, der er let at folde ud og sætte op over bålet, et emaljeret fyrfad specielt udviklet til bålkøkkenet, en stor grillrist og emaljeret Barbequepande, emaljeret pandekagepande på langt skaft og sidst, men ikke mindst den praktiske emaljegryde med ophængskroge. Alt sammen let at rengøre og transportere. Og så tåler bålkøkkenet både vind og vejr, da trebenet er malet i en varmefast maling og tilbehøret er emaljeret.